Cabernet Sauvignon Rosé

Etikett von Cabernet Sauvignon Rosé
–Zum Produzenten
EU-Bio
Produzent
VÍNO NATURAL Domin & Kušický
Farbe
Rosé
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Dolné Plachtince, Lage Pustatina, Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Slowakei
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
11.40 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Lage Pustatina in Dolné Plachtince; die offizielle Angabe nennt die Weinbergs-Registriernummer A304005/0017 und eine Reife von 21,5 °NM bei der Lese. Der Ausbau wird nicht näher beschrieben; Angaben zu Gebinde, Dauer und Spontangärung fehlen. Das trockene Rosé weist 1,8 g/l Restzucker und 6,8 g/l Gesamtsäure auf. Beschrieben wird es als leicht, fruchtbetont und von frischer Säure geprägt. Der Gesamt-Schwefeldioxidgehalt beträgt 45 mg/l, der Extrakt 21 g/l. Eine Besonderheit ist die familiäre Verbindung zu den ersten Roséweinen des Betriebs aus den 1970er-Jahren.

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