›VADE RETRO‹ Riesling

Etikett von ›VADE RETRO‹ Riesling
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteUngefiltert
Produzent
Weingut Melsheimer
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Mosel, Mosel, Deutschland
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
25.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus der Steillage Reiler Mullay-Hofberg mit verwittertem grauem und rotem Schiefer. Sie werden von Hand gelesen und ohne Zusatz von Reinzuchthefen spontan im Holzfass vergoren. Der Wein wird weder gepumpt noch filtriert und ohne zugesetzten Schwefel abgefüllt. Er wirkt trocken, mineralisch und schmelzig, mit Noten von Schiefer, Akazienblüte und Trockenfrüchten sowie einem weichen, reichen Mundgefühl.

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