Riesling Vom Kalkstein

Etikett von Riesling Vom Kalkstein
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Weingut Wittmann
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2024
Rebsorten
Riesling
Herkunft
VDP.GUTSWEIN, Westhofen, Rheinhessen, Deutschland
Alkohol
11.5 % vol.
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Westhofener Weinbergen mit kalksteinreichen Böden. Der Wein wurde spontan vergoren und sieben Monate im Holzfass ausgebaut. Im Duft verbinden sich gelbe Frucht, besonders Pfirsich, Aprikose und Quitte, mit Kalkwürze, kühlem Gesteinsmehl und Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich schlank bis mittelkräftig, saftig und konzentriert, mit feinem Säurenerv, salziger Mineralität und langem Nachhall. Der Jahrgang 2024 wirkt kühl, präzise und strukturiert.

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