Sennhof Pinot Gris

Etikett von Sennhof Pinot Gris
–Zum Produzenten
Bio Suisse
Produzent
Weingut zum Sternen
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Gris
Herkunft
AOC Aargau, Aargau, Schweiz
Alkohol
13 % vol.
Richtpreis
19.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in der steilen, sonnigen Sennhof-Lage mit Süd-Südost-Ausrichtung auf 328 Metern Höhe. Der Boden besteht aus oberer Kalkschicht des Tafeljuras beziehungsweise Muschelkalksediment mit Fossilien. Der Weisswein wird laut allgemeiner Kellerbeschreibung temperaturkontrolliert im Stahltank ausgebaut, ohne Säureabbau; eine Spontangärung wird nicht angegeben. Im Glas wirkt er für die Sorte frisch und saftig, mit tragender Säure, gutem Körper und Fülle. In der Jugend zeigen sich Zitrus- und Ananasnoten, mit Reife Quitte sowie Schmelz im Abgang.

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