Sauvignon Blanc

Producer: Cave du Rhodan
Colour: White
Grape varieties: Sauvignon Blanc
Origin: AOC Valais, Wallis (Salgesch), Switzerland
Alcohol: 13.8 % vol.
Indicative price: 23.50 CHF(no guarantee)

Der Wein zeigt in der Nase rauchige Feuersteinnoten sowie Stachelbeere, Knospen schwarzer Johannisbeere und etwas Passionsfrucht. Am Gaumen wirkt er geradlinig, frisch und knackig, mit saftiger Säure und einem zarten Schmelz aus etwas Hefelagerung. Der Körper bleibt eher schlank bis mittelkräftig; die Aromatik setzt sich in einem langen Abgang fort. Als Trinktemperatur werden 8 bis 11 °C und ein Reifepotenzial von etwa zwei Jahren angegeben. Quelle: rhodan.ch, Produkt- und Degustationsnotiz.

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