Haut Berba

Producer

Fabien Jouves (Mas del Périé)

Colour

White

Last seen vintage

2024

Grape varieties

Gros Manseng, Petit Manseng

Origin

Vin de France, Cahors, Quercy, France

Indicative price

41.00 EUR(no guarantee)

Die Trauben stammen von einer etwa ein Hektar großen Parzelle bei Lahourcade nahe Pau, auf tonig-lehmig-kiesigen Böden; die Reben sind rund 40 Jahre alt. Die Lese erfolgt von Hand, anschließend werden ganze Trauben gepresst und der Most natürlich in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau dauert 24 Monate in großen Holzfässern. Stilistisch zeigt sich ein trockener, jurançonartiger Weißwein mit würzig-toastigen und reifen Fruchtaromen, schlanker, zugleich konzentrierter Struktur, lebendiger Energie und leicht bitterem Finale. ([masdelperie.com](https://masdelperie.com/wp-content/uploads/2025/04/Mas-del-Perie-Haut-Berba-2022-EN.pdf))