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Producer

Fabien Jouves (Mas del Périé)

Colour

Orange

Last seen vintage

2025

Grape varieties

Gros Manseng, Muscat d'Alexandrie, Trebbiano Toscano

Origin

Vin de France, Cahors, Quercy, France

Indicative price

15.00 EUR(no guarantee)

Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Lagen des Mas del Périé bei Cahors; als Terroir werden tonig-kalkige Böden und Höhenlagen bis etwa 350 Meter genannt. Die drei Sorten mazerieren auf den Schalen, laut Händlerangaben rund drei Wochen bis einen Monat, und vergären mit indigenen Hefen. Der Ausbau erfolgt in neutralen Gebinden, darunter Edelstahl, Barrique und Fuder. Im Glas zeigt sich ein orangefarbener, frischer Stil mit gelben Früchten, exotischen Aromen, Kräutern, Orangenschale und einer leichten Gerbstoffstruktur; Frische und herbe Würze prägen den Abgang.