Grain Pinot Les Dahrres

Etikett von Grain Pinot Les Dahrres
4.0(1)View producer
DemeterSpontaneous fermentation
Very funkyNot funky

Not funky (1)

Producer
Marie-Thérèse Chappaz (Domaine Chappaz)
Colour
Red
Last seen vintage
2025
Grape varieties
Pinot Noir
Origin
Valais AOC, Chamoson, Wallis, Switzerland
Alcohol
13.3 % vol.
Indicative price
102.00 CHF(no guarantee)

Die Trauben stammen aus der Chamosoner Einzellage Les Dahrres mit kalkhaltigem Boden. Das Lesegut wird entrappt und mit wenigen Maischeumwälzungen vergoren, um einen eleganten Stil zu bewahren. Der Ausbau erfolgt acht Monate in Eichenfässern. Im Duft zeigen sich schwarze Kirsche, Lakritz, Pfeffer und rauchige Noten. Am Gaumen wirkt der Wein straff, präzise und ernsthaft, mit feinen, anhaltenden Tanninen und mittlerem bis kräftigem Körper. Der Jahrgang 2025 ist laut Händlerangabe bereits trinkbereit nach Dekantieren, besitzt aber Lagerpotenzial.

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  • A memberVint. 2023Not funky4.0

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