Douro Biológico

EU organicSpontaneous fermentationUnfiltered

Producer: Quinta do Infantado
Colour: Red
Last seen vintage: 2009
Grape varieties: Tempranillo, Touriga Franca, Touriga Nacional
Origin: Douro DOP, Douro, Covas do Douro, Portugal

Stammt von der Pousado-Rebfläche, der jüngsten der Quinta, die seit ihrer Pflanzung 1998 zertifiziert biologisch bewirtschaftet wird. Spontanvergärung mit einheimischen Hefen, Ausbau in Edelstahl und Eichenfässern, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

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