Cuvée César Blanc

Producer

Roche Audran

Colour

White

Grape varieties

Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Viognier

Origin

Côtes du Rhône, Rhône, France

Indicative price

17.00 EUR(no guarantee)

Die Reben wachsen bei Buisson an einem nordseitigen Hang der Hügel von Rasteau und Cairanne auf 180 bis 250 Metern Höhe. Der Boden besteht aus komplexen Ton-Kalk-Lagen mit marinen und alluvialen Kieseln. Die Trauben werden von Hand gelesen, gepresst und sieben bis neun Monate in Holzgebinden, darunter Demi-Muids, vergoren und ausgebaut. Feinhefelager und Aufrühren verleihen dem Wein Körper. Gelbe Früchte, Zitrone, Toast und eine ausgeprägte Mineralität prägen den Geschmack; die Säure hält den üppigen Körper im Gleichgewicht.