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Bianco Pomice
Organic (uncertified)Spontaneous fermentationUnfilteredVegan
- Producer
- Tenuta di Castellaro
- Colour
- White
- Last seen vintage
- 2022
- Grape varieties
- Carricante, Malvasia, Malvasia delle Lipari (60%)
- Origin
- Terre Siciliane IGT, Sicilia, Italy
- Alcohol
- 13 % vol.
- Indicative price
- 25.50 CHF(no guarantee)
Ein trockener, mineralischer Weisswein aus vulkanischen Böden Liparis: Die Malvasia wird in Stahltank vergoren und ausgebaut, der Carricante in gebrauchten Barriques mit sechsmonatigem Hefelager, was Frische, salzige Mineralität und aromatische Fülle mit Noten von Zitrus, Mandel und mediterraner Macchia ergibt.