Spumante Metodo Classico
- Producer
- Tenuta la Novella
- Colour
- Sparkling
- Grape varieties
- Sangiovese
- Origin
- Toskana, Italy
- Indicative price
- 45.00 EUR(no guarantee)
Die Reben stehen auf dem rund 500 bis 550 Meter hoch gelegenen Gut zwischen Florenz und Siena im Chianti-Gebiet; Angaben zur Bodenart fehlen in den verfügbaren Produktinformationen. Der Schaumwein wird als Blanc de Noirs aus 100 Prozent Sangiovese hergestellt und nach der klassischen Methode 48 Monate auf der Hefe ausgebaut. Diese lange Reifezeit prägt den Stil stärker als ein junges, fruchtbetontes Schaumweinprofil und lässt eine feinere, cremigere Textur sowie mehr Hefenoten erwarten. Der Wein ist ausschließlich für Mitglieder des Wine Clubs erhältlich.
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