Nacchinono

Producer

Tenute Rossini

Colour

Red

Last seen vintage

2019

Grape varieties

Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah

Origin

Isola dei Nuraghi IGT, Isola dei Nuraghi IGT, Sardinien, Italy

Die Reben wachsen bei Laerru in Anglona auf kalkhaltigem Boden mit Mergel und teils tonigen Schichten; erzogen wird im Kordon- und Guyot-System. Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen, entrappt und während der Gärung in temperaturkontrollierten Behältern mazeriert. Nach etwa vier bis sechs Monaten im Stahltank reift der Wein zwölf bis achtzehn Monate in Eichenbarriques und anschließend sechs Monate auf der Flasche. Er zeigt Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche und Myrte, dazu würzige Nuancen; am Gaumen ist er voll, samtig, strukturiert und ausdauernd. Die erste Produktion stammt aus 2019. Quelle: Tenute Rossini; Lavinium.