nanumy

Producer

vinigma (vinigma gmbh)

Colour

White

Last seen vintage

2025

Grape varieties

Sauvignon Blanc

Origin

vin de pays, Wallis, Salgesch, Switzerland

Indicative price

26.00 CHF(no guarantee)

Die Trauben stammen aus einer terrassierten Anlage in Salgesch. Für einen dokumentierten Jahrgang ist eine Maischestandzeit ausgeschlossen; die Gärung erfolgte bei 13–16 °C, der Ausbau im Stahltank, anschliessend wurde einfach über Klärschichten filtriert. Stilistisch zeigt der Wein frische, exotische Frucht mit mineralischem Zug; genannt werden Birne, Mango, Kräuter, Maracuja, Ananas und Physalis. Am Gaumen wirkt er saftig bis cremig, mit erfrischender beziehungsweise reifer Säure. Die Angaben stammen aus Beschreibungen älterer Nanumy-Jahrgänge; spezifische Kelterdaten für 2025 sind nicht belegt.