Pinot Blanc Weissburgunder AOC

Vegan

Producer: Weingut Donatsch
Colour: White
Last seen vintage: 2024
Grape varieties: Pinot Blanc
Origin: AOC Graubünden, Graubünden, Switzerland
Indicative price: 32.00 CHF(no guarantee)

Die Trauben stammen aus der hoch gelegenen Parzelle «Bovel» in Malans; die Böden der Bündner Herrschaft werden vom Weingut als kalkhaltige Rüfeschuttkegel beschrieben. Der Wein vergärt und reift in gebrauchten Fässern, eine Spontangärung ist nicht belegt. Stilistisch zeigt er ein zartes Feuersteinbouquet, feine Frucht und deutliche Mineralität. Am Gaumen wirkt er trocken, frisch und eher leicht bis mittelschwer, mit runder, fruchtigerem Abgang und gut eingebundener Säure. Der Jahrgang 2024 wird mit 13 % vol. und einer Lagerfähigkeit bis etwa 2029 angeboten.

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