Chardonnay Unique AOC
- Producer
- Weingut Donatsch
- Colour
- White
- Last seen vintage
- 2022
- Grape varieties
- Chardonnay
- Origin
- AOC Graubünden, Graubünden, Switzerland
- Indicative price
- 147.00 CHF(no guarantee)
Die Reben stehen in Malans auf kalkhaltigen Rüfeschuttkegeln im warmen Bündner Föhnklima. Der Wein wird ausschließlich in neuen burgundischen Piécen vergoren und ausgebaut; der Jahrgang 2022 lag neun Monate auf der Vollhefe und wurde im September 2023 abgefüllt. Im Glas zeigt er reife Frucht, Pfirsich, Mandeln, Gebäck und Sur-lie-Noten. Der Gaumen ist voll, dicht und kraftvoll, mit lebendiger Säure, großer Mineralität, würzigen Gerbstoffen und langem, salzigem Finale.
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