St. Anna Morillon

EU organicSpontaneous fermentationUnfiltered

Producer: Weingut Fischer
Colour: White
Last seen vintage: 2023
Grape varieties: Chardonnay
Origin: Vulkanland Steiermark DAC, St. Anna am Aigen, Vulkanland Steiermark, Austria

Der Wein stammt aus dem Familienweingarten in Schemming und wächst auf vulkanischem Verwitterungsmaterial; biologische Bewirtschaftung, Handarbeit, spontane Vergärung und ein Ausbau über 11 Monate in großen, neutralen Eichenfässern prägen ihn.

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