Grauburgunder vom Kalkstein
- Producer
- Weingut Seckinger
- Colour
- White
- Last seen vintage
- 2024
- Grape varieties
- Pinot Gris
- Origin
- Südpfalz, Pfalz, Germany
Die Trauben wachsen auf Löss- und Kalksteinböden, laut Händlerangaben in ausgewählten Kalkstein-Parzellen der Südpfalz. Der Wein wird spontan vergoren, überwiegend in kleinen gebrauchten Holzfässern auf der Vollhefe ausgebaut und nur leicht geschwefelt. Er zeigt rote Williams-Birne, Papaya, Orangenschale und Pampelmuse, dazu erdige Würze, feine Reduktion und einen zarten Hefeton. Am Gaumen wirkt er trocken, cremig und schlank, mit lebendiger Säure, mineralischem Grip und moderater Fruchtsüße.
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