Weissburgunder Deidesheim Paradiesgarten

Producer

Weingut Seckinger

Colour

White

Last seen vintage

2021

Grape varieties

Pinot Blanc

Origin

Deidesheim Paradiesgarten, Pfalz, Germany

Indicative price

37.00 EUR(no guarantee)

Die Reben stehen an einem leicht geneigten Nordwesthang auf gelbem, sehr sandigem Buntsandstein. Geerntet wird bei moderatem Mostgewicht und frischer Säure, um die Feinheit der Lage zu bewahren. Der Wein wurde spontan mit wilden Hefen vergoren und je zur Hälfte in neuen und gebrauchten 500- bis 600-Liter-Tonneaux ausgebaut. Im Duft zeigen sich Brioche- und Hefenoten, dazu gelbfleischige Frucht und weiße Blüten. Am Gaumen wirkt er konzentriert, schlank und druckvoll, mit feiner Säure, mineralischem Grip und einem salzigen Nachhall.