Atlan & Artisan

Atlan & Artisan a été fondé par Sebastian Keller et Philippe Bramaz et travaille dans plusieurs régions avec ses propres vignobles ainsi qu’avec une sélection de vignerons locaux. À Murcia, le domaine est lié depuis 1998 à de vieilles plantations de Monastrell ; le premier millésime d’Epistem a été produit en 2011. Selon son propre site internet, Espernalas-Clos s’étend sur plus de 90 hectares d’une seule parcelle, à environ 850 mètres d’altitude. Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses, triés manuellement et vinifiés avec le moins d’interventions possible.