CVNE / Viña Real

CVNE, Compañía Vinícola del Norte de España, a été fondée en 1879 à Haro par les frères Eusebio et Raimundo Real de Asúa et est aujourd’hui dirigée par la cinquième génération. L’entreprise familiale exploite huit domaines dans des régions viticoles espagnoles d’origine, dont Viña Real à Laguardia. Les premiers vins de Viña Real ont été commercialisés en 1920. Viña Real associe ses propres vignobles à des raisins provenant de fournisseurs de longue date ; au chai, les fermentations en cuves inox thermorégulées, l’élevage en barriques et les soutirages réguliers sont pratiqués. Le chai de Laguardia a ouvert en 2004 et utilise également la gravité lors de la vinification.