Domaine Marcel Lapierre (M. & C. Lapierre)
Morgon, Beaujolais, France
Certifications : Ecocert, Agriculture Biologique (EU-Bio)
Le domaine familial de Villié-Morgon existe depuis 1909. Marcel Lapierre en a repris les rênes en 1973 ; aujourd’hui, ses enfants Mathieu, Camille et Anne poursuivent le travail. Le domaine exploite environ 20 hectares, principalement à Morgon, avec du Gamay noir à jus blanc. Les vendanges sont effectuées à la main ; au chai, on travaille avec des levures indigènes, une macération carbonique traditionnelle et aussi peu d’ajouts que possible. La certification bio Ecocert est en vigueur depuis 2004. Source : site officiel du Domaine Marcel Lapierre.
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