Dominio de Es (Bertrand Sourdais)

www.bertrandsourdais.com/en/dominio-de-es/

Nach zehn Jahren als Mitbegründer und technischer Leiter der Bodega Dominio de Atauta startete Bertrand Sourdais 2011 sein persönliches Projekt Dominio de Es, dessen Weinberge aus vier Parzellen alter Reben (La Mata, Llanos del Almendro, Camino Olmillos und Valdegatiles) auf rund 1000 Metern Höhe bestehen. Sourdais repräsentiert die fünfte Generation einer Winzerfamilie aus Chinon, Frankreich.