Eric Montchovet
Nantoux, Côte de Beaune, Burgund, France
Bio (non certifié)Fermentation spontanée
Certifications : Demeter, Ecocert
Domaine familial à Nantoux (Côte de Beaune), dans la famille depuis quatre générations et actuellement exploité par Eric et son fils Pierre Montchovet ; le domaine couvre environ 7 hectares avec des appellations telles que Pommard, Volnay, Beaune 1er Cru, Monthélie 1er Cru et Puligny-Montrachet.
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