Hautes Côtes de Beaune Blanc
- Producteur
- Eric Montchovet
- Couleur
- Blanc
- Cépages
- Chardonnay
- Origine
- Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Côte de Beaune, Bourgogne, France
- Prix indicatif
- 25.00 EUR(sans garantie)
Les vignes poussent sur des sols calcaires dans la parcelle de Cras ; les plantations datent de 1970 à 1990. Les raisins vendangés à la main sont placés directement dans des fûts de chêne après le pressurage, où le vin fermente spontanément et reste au moins onze mois sur son dépôt de lies. Le style est puissant et long, avec une structure mûre et ronde ainsi que des arômes d’agrumes, de fumée et de truffe blanche. La vinification traditionnelle sans pompage lors de la mise en bouteille constitue une particularité.
Avez-vous goûté Hautes Côtes de Beaune Blanc ?
Avec un compte gratuit, vous notez des vins, scannez des étiquettes et recevez des suggestions qui correspondent à votre goût.
S'inscrire gratuitementD'autres vins de Eric Montchovet
- –
Beaune 1er Cru "Coucherias"
Eric Montchovet · Rouge · France
- –
Bourgogne Aligoté
Eric Montchovet · Blanc · France
Bio UEFermentation spontanéeNon filtré - –
Bourgogne Coteaux Bourguignon "Sous la Roche"
Eric Montchovet · Rouge · France
- –
Coteaux Bourguignon Rosé
Eric Montchovet · Rosé · France
- –
Coteaux Bourguignons Cuvée Sous la Roche Rouge
Eric Montchovet · Rouge · France
Bio UE - –
Hautes Côtes de Beaune Rouge
Eric Montchovet · Rouge · France
Vins similaires
- 3.8(2)
Cervaro della Sala
Antinori (Castello della Sala) · Blanc · Italie
Conventionnel - 3.8(2)
Orígenes Organic
Dehesa de Luna · Blanc · Espagne
Bio UEVégan - 5.0(2)
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles
Domaine Leflaive · Blanc · France
Biodynamique - 4.5(1)
Chardonnay
Makalié · Blanc · Allemagne
BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré - 4.5(1)
Wannenberg Chardonnay
Weingut zum Sternen · Blanc · Suisse
Bio Suisse - 4.5(1)
Paleo Bianco
Le Macchiole (Le Macchiole Società Agricola s.s. di Cinzia Merli Campolmi) · Blanc · Italie
Bio (non certifié)Végan