Folias de Baco (Tiago Sampaio)

Folias de Baco est le domaine fondé en 2007 par Tiago Sampaio à Sanfins do Douro (Cima Corgo), qui produit sous la marque « Uivo » des vins nature issus de vieilles complantations de cépages autochtones à 500–700 m d’altitude. Ce vigneron titulaire d’un doctorat en œnologie/viticulture obtenu en Oregon est considéré comme l’un des principaux pionniers du mouvement des vins nature au Portugal.