Uivo PT NAT Renegado

–Voir le producteur
Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutés
Producteur
Folias de Baco (Tiago Sampaio)
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2022
Origine
Douro, Douro (Cima Corgo, Alijó), Portugal
Alcool
11.5 % vol.
Prix indicatif
14.32 EUR(sans garantie)

Pet Nat lumineux aux reflets rouges, issu de vieilles vignes en complantation blanche et rouge, avec une courte macération pelliculaire de quatre jours. Une seule fermentation selon la Méthode Ancestrale, sans ajout de levures, de sucre ou de sulfites, et sans dégorgement.

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