Palacio Quemado

Extremadura / Tierra de Barros, Espagne

www.alvear.es/palacio-quemado/

Palacio Quemado a été fondé en 1999 à Alange, dans la province de Badajoz, par les familles Alvear et Losada Serra. Le domaine dispose d’environ 96 hectares de vignes et travaille sur plusieurs types de sols, notamment calcaires, argileux, pierreux et sableux. Les parcelles sont conduites de manière différenciée ; en cave, les différents cépages et provenances sont vinifiés séparément. Le projet du Dão complète la gamme espagnole avec des cépages portugais et un élevage en fût.

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