La Zarcita Garnacha

Producteur: Palacio Quemado
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Garnacha Común, Grenache
Origine: Vino de la Tierra de Extremadura, Extremadura, Espagne
Alcool: 13.5 % vol.
Prix indicatif: 17.80 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent sur un coteau planté en 2016, sur un sol principalement calcaire, bien fissuré, avec une couche de limons riches en fer. La fermentation alcoolique a lieu en cuves inox et béton ; selon les indications du revendeur, le vin est ensuite élevé 24 mois dans des foudres en bois de 5.000 litres. Dans le verre, il révèle des notes de fraise fraîche et de fruits rouges, une fine épice, une fraîcheur vive, un corps moyen et des tanins souples et crayeux. La longue finale associe le fruit à une minéralité calcaire.

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