Rizman (Vinarija Rizman, Familie Štimac)
Komarna, Dalmatien, Croatie
Bio UE
Certifications : EU-Bio
La famille Štimac a relancé la cave Rizman en 2006, créant ainsi la région viticole de Komarna, la première région viticole entièrement certifiée bio de Croatie. Des cépages autochtones tels que Plavac Mali, Pošip et Tribidrag y sont cultivés sur les pentes calcaires arides de la côte Adriatique.
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