Reserve du Ciron Sauternes

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Producteur
Calvet (Les Grands Chais de France)
Couleur
Vin doux
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Moscadella, Sauvignon Blanc, Sémillon
Origine
Sauternes, Bordeaux, France
Alcool
12.5 % vol.

Le vin blanc doux provient de l’appellation Sauternes, dans le sud de Bordeaux. Les cépages Muscadelle, Sauvignon Blanc et Sémillon sont attestés, tout comme un élevage sur lies fines. Le nez évoque la compote de pommes, les chips de banane, la marmelade d’orange et la vanille. En bouche, il est décrit comme souple, élégant et harmonieux. Le millésime 2022 est proposé dans le commerce suisse en bouteille de 0,75-l ; les informations sur le sol, la parcelle précise, la durée de l’élevage et la conduite de la fermentation ne sont pas documentées.

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