Alte Rosso
- Producteur
- Domaine Comte Abbatucci
- Couleur
- Blanc
- Dernier millésime vu
- 2023
- Cépages
- Barbarossa
- Origine
- Vin de France, Korsika, France
Les vignes sont plantées sur des sables d’altération granitiques, principalement orientés au nord-ouest. Les raisins sont vendangés à la main, pressés directement en grappes entières, puis fermentés après 24 à 48 heures de débourbage statique. Le millésime est élevé neuf mois sur lies totales, puis deux mois en cuve et au moins six mois en bouteille. Dans le verre, il dévoile des fruits exotiques, du fenouil et de l’immortelle, ainsi qu’un caractère minéral et salin marqué. L’acidité est vive et précise, le corps de moyenne intensité, avec une finale juteuse et persistante.
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