Puligny-Montrachet

Etikett von Puligny-Montrachet
4.5(1)Voir le producteur
Bio (non certifié)
Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur
Domaine Jacques Carillon
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2024
Cépages
Chardonnay
Origine
Puligny-Montrachet AOC, Burgund (Côte de Beaune), France
Alcool
13.5 % vol.

Die Reben stehen in Puligny-Montrachet auf kalkhaltigen braunen Böden beziehungsweise tonig-kalkigen Mergeln; das Weingut nennt für diese Parzellen ein Durchschnittsalter von 40 Jahren und 2,71 Hektar Fläche. Der Ausbau erfolgt ein Jahr in Holzfässern, davon 15 Prozent neu, anschließend sechs Monate im Edelstahltank. Nach insgesamt 18 Monaten wird leicht filtriert. Der Jahrgang 2024 wird als elegant, duftig, kühl und mittelgewichtig mit frischer Spannung beschrieben; der Stil ist präzise und mineralisch.

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