Les Vendanges

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Bio UE
Producteur
Domaine Les Carmels (SCEA Les Carmels)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Origine
Cadillac-Côtes de Bordeaux, Bordeaux, France

Millésime concentré à la texture crémeuse, aux tanins souples et à l’acidité équilibrante ; selon le domaine, il possède un long potentiel de garde. Vendanges manuelles ; le Merlot mûrit dans des fûts de chêne français, tandis que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon mûrissent dans des amphores en terre cuite, pour une durée totale de 15 mois.

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