Hassan

Etikett von Hassan
4.0(1)Voir le producteur
Conventionnel
Très funkyPas funky

Pas funky (1)

Producteur
Tenuta Asinara
Couleur
Rouge
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot
Origine
Isola dei Nuraghi IGT, Sardegna, Isola dei Nuraghi IGT, Italie
Alcool
15 % vol.

Les vignes poussent près de Sorso, à environ 70 mètres d’altitude, dans un sol sableux de texture moyenne, riche en pierres. Après des vendanges manuelles en septembre, les raisins sont refroidis, triés, égrappés délicatement puis fermentés 20 jours à 24 °C en cuve inox, avec macération pelliculaire. Le vin mûrit ensuite au moins 14 mois en barriques françaises neuves, puis plus d’un an en bouteille. Il présente une robe rubis dense, des arômes de maquis méditerranéen, de tabac, de prune et d’épices, un corps ample, des tanins puissants mais fins et une longue finale épicée et fruitée.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 16 aoûtPas funky4.0

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