Nero (Rosso)

Etikett von Nero (Rosso)
3.5(1)Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtréVégan
Très funkyPas funky

Plutôt funky (1)

Producteur
Weingut Seckinger
Couleur
Rouge
Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Frühburgunder, Merlot, Pinot Noir, Syrah
Origine
Niederkirchen bei Deidesheim, Pfalz, Allemagne
Prix indicatif
15.95 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de Deidesheim et de ses environs, de sols marqués par le grès bigarré. Une partie a fermenté en macération pelliculaire et par macération carbonique, tandis qu’une autre a été vinifiée en grappes entières. L’élevage s’est fait dans du bois usagé ; le vin a été mis en bouteille non filtré, avec très peu de sulfites. Son style révèle la cerise noire, la mûre, la prune et le cassis, auxquels s’ajoutent un fruit juteux, une fraîche impulsion acide et des tanins veloutés et fins. Légèrement rafraîchi, il se montre particulièrement gourmand.

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Notes de la communauté

  • Un membre · 22 juil.Plutôt funky3.5

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