Weingut Seckinger
Niederkirchen bei Deidesheim, Pfalz, Allemagne
Bio UEFermentation spontanéeNon filtréVégan
Certifications : DE-ÖKO-039
Das 2012 von Jonas, Philipp und Lukas Seckinger gegründete Familienweingut sitzt in Niederkirchen bei Deidesheim. Die Brüder bewirtschaften mehrere Lagen der Mittelhaardt und angrenzenden Südpfalz; Quellen nennen etwa 14 bis 25 Hektar Rebfläche. Im Weinberg arbeiten sie biodynamisch, mit Begrünung und viel Handarbeit. Im Keller setzen sie auf Spontangärung, Holzfässer, lange Hefelager und den Verzicht auf Schönungsmittel. Das Weingut rekultiviert außerdem historische Terrassenlagen.
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