Riesling Deidesheim Kieselberg "Wurzelecht"

Etikett von Riesling Deidesheim Kieselberg "Wurzelecht"
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Bio UEFermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Weingut Seckinger
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Riesling
Origine
Deidesheim Kieselberg, Pfalz, Allemagne
Alcool
12.5 % vol.

Grand Riesling issu de vignes franches de pied plantées dans les années 1950 sur le plateau élevé du Kieselberg ; les raisins macèrent pendant une journée, fermentent spontanément en fût de chêne et sont mis en bouteille avec un ajout minimal de soufre.

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