Cortes de Cima Salino Tinto

Les vignes de parcelles uniques se trouvent sur les pentes de la Serra de São Luís, près de Vila Nova de Milfontes, là où le Mira se jette dans la mer ; pour les parcelles côtières, le domaine mentionne des sols graveleux, sablo-limoneux. Le vin a fermenté avec une intervention minimale, a macéré délicatement pendant 25 jours et a été élevé 20 mois en cuves inox. Il dévoile des arômes de cassis et d’herbes, ainsi que des notes salines d’iode, de saumure et d’algues séchées. En bouche, il est léger à moyennement corsé, énergique et minéral, avec des notes de graphite, une acidité fraîche et une longue finale maritime. 4.000 bouteilles ont été produites ; la mise en bouteille a eu lieu en juin 2023.