PET NAT blanc

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Bio UEFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtréVégan
Producteur
Krenn.49
Couleur
Effervescent
Dernier millésime vu
2025
Cépages
Muscaris, Pinot Blanc
Origine
Perlwein Österreich, Vulkanland Steiermark, Autriche
Prix indicatif
18.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du domaine de 4,5 hectares ; pour certaines parcelles, le domaine mentionne des sols pauvres et sableux. Le moût a été mis en bouteille pendant la fermentation selon la Méthode ancestrale, puis a poursuivi sa fermentation en bouteille, ce qui a créé son effervescence naturelle. L’élevage s’est fait sans filtration et sans sulfites ajoutés. Le Pet Nat sec est pétillant et vivant ; il a été dégorgé en avril 2026. Aucune description aromatique précise ni information sur les tanins et le corps n’a été publiée pour ce millésime.

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