Poggio alle Nane DOC

Les vignes se trouvent dans le sud de la Maremme, sur des sols de limon sableux et de limon, principalement de composition graveleuse et argileuse, avec par endroits une forte présence de cailloux. Les raisins sont sélectionnés à la main, fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et pigeés pendant la macération. Le vin jeune mûrit 16 mois en barriques françaises, où il effectue également la fermentation malolactique, puis repose environ dix mois en bouteille. Le style révèle des notes de cerise noire, de cassis, d’épices et d’herbes, un corps dense ainsi que des tanins marqués et élégants. Sources : Marchesi Antinori, Schubi Weine, Weinvogel.