Catartico

–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Longarico (Azienda Agricola Longarico, Luigi Stalteri)
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2022
Cépages
Catarratto
Origine
Terre Siciliane IGT, Sizilien, Italie
Alcool
12 % vol.

Orangewein aus Catarratto mit kurzer Maischestandzeit; entstanden aus dem Wunsch, einen komplexen, kontemplativen Weisswein mit spürbarer Struktur zu schaffen, der durch kurze Maischung intensive Aromen von reifer Frucht und mediterraner Macchia erhält. Unfiltriert abgefüllt mit sehr niedrigem Sulfitgehalt (10 mg/L).

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