Le Flery

Les raisins proviennent des vignobles de Cisterna d’Asti, dans le Piémont. Après les vendanges, ils sont pressés directement au domaine et fermentés à température contrôlée en cuve inox ; un élevage sous bois n’est pas attesté. Le Rosato présente une robe délicate, entre le saumon et le cuivre, ainsi que des arômes de framboise, de fraise des bois, de groseille, de fruits à chair jaune et de fleurs. En bouche, il se montre sec, juteux et élancé, avec une acidité modérée, une légère amertume et un fruit frais et aromatique.