Pescaja
Piemonte (Cisterna d'Asti), Italie
Conventionnel Partiellement bio
L’Azienda Agricola Pescaja a été fondée en 1990 à Cisterna d'Asti (Fraz. San Matteo) par Giuseppe Guido, dit « Beppe », à l’âge de 19 ans. Aujourd’hui, elle exploite environ 15 ha de vignes en propriété et 4 ha de vignes prises à bail dans le Roero et le Monferrato ; sa devise est « Sole, Cuore, Anima » (Soleil, Cœur, Âme).
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