Vertical

Producteur: Pescaja
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Chardonnay
Origine: Piemonte DOC, Piemonte, Italie
Alcool: 12.5 % vol.
Prix indicatif: 19.00 EUR(sans garantie)

Les vignes se trouvent sur des coteaux bien exposés au soleil, dans le Piémont, sur des sols sablo-argileux. Les raisins sont vendangés à la main, triés et fortement refroidis avant la vinification afin de préserver les arômes primaires. La fermentation a lieu en cuve inox ; le vin repose ensuite sur ses lies fines et poursuit son évolution en bouteille. Au verre, il présente des notes de fleurs blanches, de poire mûre et de pêche, complétées par des nuances d’agrumes et une minéralité discrète. Le style est sec, frais et élégant, avec une acidité nette et un corps léger à moyen.

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