Merlot

Bio UEFermentation spontanée

Producteur: Piros Béka Wine Manufactory
Couleur: Rouge
Cépages: Merlot
Origine: Villány, Villány, Hongrie
Prix indicatif: 14.50 EUR(sans garantie)

Selon le producteur, le vin dévoile des notes de cassis, de cerise et de chocolat noir. En bouche, il se montre frais et souple, avec des arômes de menthe et une acidité agréable. Une autre indication du producteur décrit un style allant du pourpre au rubis, facile d’accès et peu tannique. Les vignes sont situées dans la région de Villány, dont les sols sont principalement composés d’argile et de loess. Pour le domaine, la fermentation spontanée, l’élevage généralement non filtré et une maturation d’un à deux ans en fûts ou en amphores géorgiennes sont documentés ; rien ne permet toutefois d’établir que cela s’applique exactement à cette cuvée.

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