Kunih Rajnski Rizling

Etikett von Kunih Rajnski Rizling
–Voir le producteur
Fermentation spontanéeNon filtré
Producteur
Podrum Franjo
Couleur
Orange
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Rajnski rizling
Origine
Plešivica / Lower Styria, Croatie

Riesling issu de vignes d’environ 40 ans plantées sur des sols argilo-calcaires, avec quatre jours de macération pelliculaire. Fermentation spontanée en cuve inox avec des levures indigènes, puis élevage de douze mois dans de vieux fûts slovènes ; non collé et non filtré, avec un faible ajout de soufre.

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