Avesso Natur

Etikett von Avesso Natur
–Voir le producteur
Bio UESans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Quinta de Covela
Couleur
Blanc
Cépages
Avesso
Origine
Vinho Verde DOC, Vinho Verde (Baião), Portugal
Alcool
12.5 % vol.

Der erste Avesso von Quinta da Covela, der nicht nur biologisch zertifiziert, sondern auch ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird. Statt chemischer Sulfit-Stabilisatoren werden von Hand vorbereitete Kastanienblüten von den betriebseigenen Kastanienbäumen verwendet, die antioxidative, fungizide und antibakterielle Eigenschaften besitzen. Laut wineanorak ist der Wein zudem unfiltriert.

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