St. Laurent | Reserve

Etikett von St. Laurent | Reserve
–Voir le producteur
ConventionnelVégan
Producteur
Schloss Gobelsburg
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Sankt Laurent
Origine
Kamptal, Kamptal, Autriche
Alcool
13 % vol.
Prix indicatif
35.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de la Ried Haide, une parcelle bien drainée, située en hauteur et exposée aux vents, avec des galets tertiaires issus de dépôts alpins. Après éraflage complet, la fermentation a lieu sous bois ; l’élevage se poursuit dans des fûts de 600 litres en chêne du Manhartsberg. Le vin évoque la prune, la cerise, les baies noires, les herbes et le tabac, avec une acidité fraîche, des tanins fins à affirmés et un corps de moyen à puissant. Une filtration légère peut laisser un dépôt. ([shop.gobelsburg.at](https://shop.gobelsburg.at/produkt/st-laurent-reserve/?utm_source=openai))

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