Pinot Noir/Malbec

Bio SuisseVégan

Producteur: Weingut Frauenkopf
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Malbec, Pinot Noir
Origine: Bielersee AOC, Bielersee, Suisse
Alcool: 13 % vol.
Prix indicatif: 15.00 CHF(sans garantie)

La description officielle du produit évoque un style riche en fruits, complexe et compact, marqué par les épices, les pruneaux, une structure vive et des tanins veloutés. Une note de dégustation mentionne en outre des mûres et des baies de sureau, des notes d’herbes sauvages, de poivre vert et de genièvre, ainsi qu’une attaque d’abord souple, une acidité fraîche et une persistance moyenne. Selon Falstaff, le vin est élevé quatre mois en grand fût de bois et six mois en cuve inox. Le vin contient des sulfites ajoutés ; les informations concernant les sols de la parcelle, la fermentation spontanée et la filtration ne sont pas attestées.

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